На первой фотографии с общим "сбором" ингредиентов присутствуют такие товарищи, как какао-порошок и шоколадное масло, однако в самом рецепте они не используются. Причина - в процессе готовки оказалось, что вторая шарлотка, планируемая быть использованной как внутренний мех в ушах и как воротник зоруа, не особо-то и нужна, не помещается на тарелку для оформления и цветом абсолютно не отличается от основного коржа. Поэтому было решено оставить рецепт стандартной татарской шарлотки, убрав из нее планируемую вторую часть с шоколадной половиной. Далее прошу игнорировать факт присутствия какао и масла на фотографии. :D
Рецепт татарского шарлоточного зоруа:
- 300 грамм муки;
- 1 килограмм яблок (чтобы съесть половину в процессе и оставить вторую на саму шарлотку);
- 3 яйца;
- 150 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- чайная ложка соды;
- щепотка соли;
- белая и красная глазурь в тюбиках
- глубокая мисочка (для того, чтоб смешивать все это добро);
- венчик;
- форма для выпекания (самый обычный противень тоже пойдет);
- вера в себя и терпение;
1. Берем наши яблоки, следим, чтобы в них не было эплинов. Если есть - такие яблоки лучше не брать во имя психического дамага. Нарезаем яблочки на 4 части, чистим от семян и шкурки, режем на дольки по 5 мм толщиной.
2. Берем мисочку, в нее разбиваем три яйца, добавляем щепотку соли, ч.л. соды, 150 грамм сахара, сливочное масло (предварительно растопив) и взбиваем венчиком.
3. Добавляем в мисочку 300 грамм муки и мешаем, пока тесто не смешается в однородную густую массу бежево-желтого цвета. ВАЖНО: если на этом этапе тесто какое-то жидкое - не пугайтесь, так должно быть. Можете добавить муки, если вас все же смущает, но немного.
4. Добавляем нарезанные яблоки и смешиваем еще раз. Если не устраивает размер яблочных кусочков, можно раздавить их венчиком (я так сделала).
5. Смазываем наш противень а-ля форму для выпекания сливочным маслом и заливаем тесто в форму.
6. Разогреваем духовку до 170-180 градусов, ставим противень с будущей шарлоткой на 15-20 минут, периодически проверяя, как там наш корж. Проверять готовность нужно зубочисткой.
7. Вытаскиваем противень из духовки, аккуратно поддеваем шарлотку и выкладываем на дощечку для резки, сейчас будем придавать форму. Разрезаем корж на две части, из одной аккуратно вырезаем кружок и вырезаем сбоку углубление, чтобы сделать мордочку. На верхней части коржа (тоже сбоку) еще раз вырезаем углубление - это уже для хохолка. Из остатков шарлотки, которые мы вырезали, можно сделать пучки на щеки. Вторую половину шарлотки вырезаем в форме хохолка зоруа и складываем сверху (где была выемка). Ушки можно подрезать из остатков вырезанных половинок.
8. Белой глазурью рисуем белки глаз, оставляя место для зрачков. Красной глазурью рисуем пятно на хохолке и бровки с веками. Сами зрачки можно сделать из корочки шарлотки, если есть достаточно темные места, то же самое касается и носа со ртом - вырезаем очень аккуратно ножом тоненькие полосочки/кружочек темной корочки и выкладываем как рот/нос. Для антуражности можно пририсовать зоруа у рта белой глазурью клычок.
9. Доедаем все обрезки от коржей, удивляемся, что это мы такое приготовили и не верим в то, что мы верили в себя и наше терпение не лопнуло еще на этапе вычитки рецепта.
10. Безумно гордимся собой, ловим мысль о том, что теперь нам жалко есть такую красоту, но урчащий желудок сильнее здравого смысла и идем уминать нашего шарлоточного зоруа с чаем, соком или любой другой жидкостью для запивания.
Тут немножко, потому что процесс слишком нудный и у меня в этот момент сел телефон, поэтому половина процесса делалась уже без всех этих дерганий туда-сюда от зарядки до кухонной тумбы (меня это бесило, к тому же).
"По отдельности мы - одна капля. Вместе мы - океан", - сказал один мудрец.
"Не, давай по-новой, Генка, все фигня", - сказал капитан Костоправ, назначил Патогена своим боцманов, набрал народу в "Милость Калирекса" и умчал на корабле в бесконечное вечное.
"Если мы можем вместе развлекаться, то работать можно и как-нибудь потом", - подхватил экипаж, восхваляя по дороге своего капитана и зачем-то требуя от него свои портреты.
Пираты всегда были людьми весьма... Эксцентричными. И экипаж "Милости Калирекса" тому не исключение: барды, исполняющие песни прямо при всех и черпающие тексты для песен из источников, известных лишь их светлым умам; наемники (даже несколько!), готовые всегда выполнить любое поручение без лишних слов; старые пираты, знающие множество историй, которые, однако, не особо сильно звучат правдиво; капитаны, чья харизма поражает в первую же секунду и за которых любая команда сиганёт в пучину морскую... Без зайцев, конечно, тоже не обходится.
Но даже такая разношерстная команда имеет одну общую характеристику - жажду знать, что там по ту сторону палубы и как поживают другие. У чужих же всегда интереснее обстоят дела, чем у себя любимых, правильно? Ну вот не сидится спокойно пиратам, что поделать!
Именно поэтому, обсудив пришедшую в наисветлейшую из всех - капитанскую - голову идею, пираты "Милости Калирекса" решают провести расследование и узнать, что там у этих ваших галарцев и у Флота...
- атлас мира (для того, чтобы понимать, куда тебя вообще занесло по этим Яндекс картам);
- ленты (для того, чтоб завязывать волосы. Но вдруг это можно использовать и как вереку, и как подвязку?);
- тетрадка (омерзительно яркая, как у аристократов, так что возможно ее украли для записей);
- расческа (чтобы шевелюра была прекрасна в любой момент, как у спартанца перед битвой);
- мешочек с монетами (черный) (не красивыми глазами же еду клянчить);
- мешочек с картами таро (фиолетовый) (наемник наемником, но даже суровые мужики хотят быть девочками-астрологами и гадать по натальным картам);
- буханка хлеба (провиант);
- подвеска с волчьим клыком (ОТСЫЛКА ОТСЫЛКА!!!).
- игрушечный мячик (чтобы страдало от грызни что-то другое, а не шлюпка или лодка);
- какие-то ягоды (ну надо же и ей чем-то питаться);
- расческа (все та же, что для шевелюры, но Марк не брезгливый и спокойно и себе патлы расчешет, и псину вычешет).
Это я стала на годик ближе к статусу пенсионера. :D на самом деле мне еще ждать 3 часа потому что я родилась в 3 ночи с лишним но сделаем вид что все честно
Невероятно, но вам снова попался тот самый дневник... Вас не покидает ощущение, что он специально оставлен в самых видных местах.
Хотите взглянуть, что там еще один глазком?
О. Похоже, Марк еще и рисовать любит. Правда, получается у него это через пень-колоду, да и...
..Вы искренне надеетесь, что нарисованы красные прядки шерсти зороарка на парусе каким-то напитком, а не чем-то еще алого оттенка...
Марк Вольф по лаконичному прозвищу Волк - молодой (пока еще) и отважный член экипажа "Летучий Галарец". Он затесался штурманом на палубу, но мало кто знает, что помимо дел корабельных он также занимается наемной работой. Точнее, нет - он является наемником первее всего. И, о Кайогр, соврал бы он, скажи, что не согласится на работу ради звона чеканной монеты, возможности обогатиться, шанса наживы и перспективы улучшить свою жизнь за счет денег... Ох, ведь еще не было сказано, что у него бескорысная любовь к деньгам, правда?..
Спутником - точнее, спутницей своего путешествия Волк выбрал своего покемона Шетани, большую и мрачноватую на вид хаундум. Вместе они уже давно - с ребячества штурмана, сколько тот себя помнит, поэтому вопрос о верности товарища и рядом не стоял. В покемоне он нисколечки не сомневается и полностью уверен, что хаундум прикроет его тыл... Конечно, если не решит, что ей больше хочется спать после плотного обеда - обычно в такие моменты ее ни один шторм не разбудит.
Для того, чтобы фиксировать свои наблюдения и мысли, а также заносить историю путешествия на "Галарце", Марк завел маленькую книжечку в кожаном переплете, довольно качественную по изготовлению. Пишет, как ни смешно, угольком - похоже, не все замашки из приютского детства Марку удалось у себя выкорчевать. Однако он не жалуется. На немного желтых и пахнущих отчего-то порохом и табаком страницах (в уголках можно заметить нарисованных волчат, какие-то странные записи и рисунки, напоминающие умные книжки из библиотек знатных вельмож и что-то на чужом местному языке) можно прочитать последние записи наемника.
"Уже как несколько дней нахожусь на борту этой шхуны. Или месяцев. Гриммснарлова шевелюра, да как тут вообще за ходом времени следить, когда ты половину срока молча изучаешь окрестности, а другую половину сидишь в пабе? Я не жалусь, нисколечки, конечно же, но так ведь и заработать ничего нельзя... Нахожусь тут я, а кошелек полнеет у местных торгашей. Какая-то странная математика. Нет, я, конечно, не ученый, но что-то подсказывает мне, что оно должно работать в другую сторону. Либо это так Шетани отожрала свое пузо, что мне кажется, будто я все на себя трачу. Пора бы прекратить давать ей объедки со своей тарелки, а то скоро лапы будут тоньше такелажа."
Похоже, хозяин хаундума довольно откровенен в своих мыслях. Однако это еще не все.
"Я более чем уверен, что этот заказ будет достаточно крупным по прибыли. А я человек такой, риск люблю - либо все, либо ничего. Но что-то задней мыслью подсказывает, что ожидается подвох... С чьей стороны и в чью соответственно - уже не знаю, но волчье чутье редко меня подводит. Недаром же меня так кличут. В рубашке родился такое понимать на интуитивном уровне, наверное. Может, я потому и злюсь и нервничаю, что предвкушение от будущих "славных делах" дышит в затылок и не дает ночью спать спокойно. А, может, мне уже просто невтерпеж наконец приступить к делу. Ветер еще этот, как перед бурей... Причем словно бы должен начаться шторм, но каждый раз в последнюю минуту ничего не происходит, и тучи странно рассасываются. Не к добру это. А Шетани плевать, она вообще ничего не чувствует. Даже сейчас дрыхнет у меня под лежаком. Спит и видит, поди, как на заработанные золотые я ей покупаю пуды мяса и мягкую перинку под ее королевские окорока. Неплохо было бы, да и себе тоже что-то прикуплю. Вон у меня одна их любимых рубах совсем прохудилась, затаскал ее, а штопать надоело. Нет, я шить умею, конечно, но все времени по этой беготне с заданиями нет. А если я попаду в какое живописное место, а там меня увидят в этой рубахе, и из наемника я превращусь в оборванца? Да позор! Ни за что больше на люди тогда не выйду. Хотя имидж в глазах лдей - последнее, что меня волнует, но все-таки уважающий себя человек должен выглядеть чуть симпатичнее инфернейпа... Или это так Кейти говорила, пока ее не забрала богатая семья... Ай, к генгару эти размышления. Будь что будет, надеюсь, не сгинем где-то в бурных водах или не попадем к Тентакруэлю на ужин в отдаленных морях. Слышал, где-то он обитает ближе к океану с ледяными глыбами, но сомневаюсь, что наше корыто туда доплывет. Если доплывет, точнее. А мне пора бы прекратить излагать мысли на бумаге и пойти уже спать, а то скоро петухи начнут петь, а я тут глаза мозолю при свете свечи с угольком. Хм, купить чернильницу и перья, что ли... Так, все. Отбой."
Хотел бы я, чтоб это был пост из Фестиваля шиб, но потом сделаю.
Привет, лига! Я на днях начала смотреть на уже, слава богу, прошлой работе сериальчики (из новостей - да, я уволилась с Вайлдберис И СЛАВА БОГУ) и теперь могу смотреть еще больше сериальчиков, это так круто, оказывается, я недооценила тенденцию своей мамани смотреть сериалы в свободное время! Поэтому давайте устроим под этим постом пункт совета сериалов, вдруг у вас есть пара любимых и вы хотите порекомендовать их другим!
Я посмотрела на днях "Фишера" и осталась прям очень восхищена и довольна тем, как сняли - в напряжении держит, шок вызывает, смотреть интересно и страшно, хотя знаешь, что в итоге все решится. Пусть и не радужно. Но снято гениально. Смотрите, если любите тру крайм и хотите нервы пощекотать.
Второй сериальчик - "Вампиры средней полосы", уже просто ржачный и без всяких страхов-ужасов, как говорится, но все равно тоже 18+ за некоторые моменты, пусть и редкие. Но смотреть тоже прикольно и там все очень спокойно и лампово даже. х)
Потом хочу еще начать смотреть "Игры" и "Топи", а дальше видеть будем.
И второй, более отстраненный от темы вопрос - лиговцы, я тут подумала на днях (точнее, еще с момента начала 10 ДС), что надо бы постримить "сталкера" и я приглашаю желающих присоединиться понаблюдать, кому интересно и кто захочет. Чисто ламповенько поиграем и поболтаем в чатике (да, вы можете просто сидеть в чате, я не прошу никого подключать войс!). Дату пока не скажу, но очевидно, что на выходных (суббота-воскресенье), а еще это будет в дискорде в звонке (мне неудобно снова подключать твич). Если интересно - отзовитесь!